| Crevettes rouges grillées | 24.00€ |
| Assiette ibérique (chorizo, longe, salchichón, jambon) | 18.50€ |
| Pommes de terre (3 sauces / Bravas / Aioli) | 8.90€ |
| Tempura de légumes | 7.90€ |
| Oeufs concassés aux champignons/jambon | 7.50€ |
| Calamars en beignet | 11.90€ |
| Croquette de jambon | 2.25€ |
| Joue de pare ibérique au vin rouge et purée de pommes de terre | 6.00€ |
| Tempura de morue et sauce tartare | 14.50€ |
| Artichauts grillés au jambon ibérique, amandes et touche d’aToli | 18.00€ |
| Coquilles Saint-Jacques grillées a l’ail et au persil | 19.50€ |
| Salade russe | 12.00€ |
| Salade mixte complet | 12.70€ |
| Salade Bidebide : laitue variée, chevre confit, tomate cerise, raisins macérés et noix pelées |
13.90€ |
| Salade de calamars, jambon et oignons pochés | 13.90€ |
| Salade de civelles et “txangurrito”, assaisonnée d’aToli et d’une touche d’amande | 13.90€ |
| Salade de poulet frit et bacon | 12.90€ |
| Légumes sautés au wok, artichaut fteuri, jambon ibérique et purée de pomme de terre | 14.80€ |
| Haricots de Tolosa avec leur garniture (chou, chorizo au cidre, boudin, bacon grillé, piments) | 21.00€ |
| Nouilles sautées aux légumes pas de poulet au chili doux (végétalien) | 15.50€ |
| Fettuccine a la Carbonara au parmesan | 12.50€ |
| Fettuccine Bolognaise au fromage gratiné | 12.50€ |
| Risotto aux champignons grillés et parmesan | 15.90€ |
| Riz crémeux mariniere aux palourdes | 15.90€ |
| Riz mariniere a la paella* | 17.50€ |
| Riz noir a la paella* | 17.50€ |
| Soupe de riz aux fruits de mer dans un pot en argile* | 17.50€ |
| Riz aux légumes* | 17.50€ |
| Riz au canard et aux champignons* | 18.50€ |
* Pour deux personnes minimum(prix par personne).
** Selon marché. Consulter.
| Toast au bacon, fromage de chévre et oignons pochés | 10.90€ |
| Toast aux oeufs brouillés avec champignons et frites | 10.90€ |
| Toast aux oeufs sur le plat, jambon ibérique et frites | 10.90€ |
| Burger de cótelette de Goya (200gr), bacon, fromage, ceuf au plat et frites | 13.50€ |
| Burger de cótelette de Goya (200gr), bacon, cheddar, sauce spéciale maison, concombres marinés | 13.50€ |
| Burger végétalien : laitue, tomate, guacamole, mayonnaise fumée, oignon frit et frites | 14.00€ |
AGRANDISSEZ-LES POUR +6€
(double viande, fromage et bacon)
Roquefort/ Brava/ Aioli (+1€)
Mustard / Ketchup/ Mayonnaise (gratuite)
| Filet de pork, ceufs au plat, croquette et frites | 14.50€ |
| Boulettes de viande a la viande de Goya, ceufs au plat et frites | 14.90€ |
| Escalope a la viande de Goya, croquette et frites | 14.90€ |
| Merlu grillé avec poivron vert frit et pommes de terre boulangéres. Accompagné d’une salade complete | 15.90€ |
| Calamars grillés et pommes de terre boulangéres, poivrons piquillo et leur réduction | 17.50€ |
| Morue grillé a la pipérade et aux pommes de terre boulangére | 16.90€ |
| Saumon grillé a l’a’ioli, pipérade et aux pommes de terre boulangéres | 18.80€ |
| Surlonge de Goya, poivrons piquillo, asperges vertes grillées et frites | 23.50€ |
| Secret ibérique a la purée de pommes, poivrons piquillo et pommes de terre boulangéres. Accompagné de compote de pommes, vinaigre balsamique et piment non épicé | 16.50€ |
| Joues de veau au vin rouge a la purée de pommes de terre | 16.50€ |
| Cótelette de Goya grillée (500gr), poivrons piquillo et frites | 36.00€ |
| Jarret de porc, purée de pommes de terre, poivrons piquillo. Accompagné d’une salade verte | 21.90€ |
| Coupe de yaourt, confiture d’ananas, poudre de biscuit | 4.95€ |
| Pain perdu caramélisé, glace vanille et toffee | 6.50€ |
| Cheesecake au sirop de framboise | 5.20€ |
| Portian de fromage ldiazabal de la ferme Aranburu avec coings et noix | 6.50€ |
| Soupe champenoise au citron | 4.80€ |
| Glace artisanale au café et yaourt avec tuile-cookie et toffee | 5.20€ |
| Mousse au citron | 4.50€ |
| Flan maison | 4.50€ |
| Brownie chaud maison, glace vanille et chocolat | 5.50€ |
Notre restaurant est le reflet fidèle de la passion pour la cuisine si caractéristique d’Euskadi. Bidebide met un point d’honneur à faire de tous les rendez-vous de la journée – le petit-déjeuner, «l’hamaiketako» encas léger prit vers onze heures et typique de notre région, le déjeuner, le goûter et le dîner – un moment de délice. Nous travaillons depuis plus de 15 ans avec des produits de qualité garantissant ainsi une cuisine maison et savoureuse.
