Bidebide Legazpi, Donostia
| Assiette de charcuterie ibérique | 24 € |
| Patatas bravas (pommes de terre sauce piquante) | 8.50 € |
| Pommes de terre à l’aïoli | 8.50 € |
| Tempura de légumes | 8.70 € |
| Oeuf au plat et champignons | 8 € |
| Oeuf au plat et jambon | 8 € |
| Calamars grillé et sa réducction | 6.50€ |
| Calamars en beignet | 14 € |
| Crabe à `la donostiarra´ | 5.40 € |
| Anchois “El Capricho” de Santoña | 19 € |
| Foie de canard à la pomme et au porto | 6.80 € |
| Croquette de jambon au lait frais | 2.90 € |
| Joue de porc ibérique au vin rouge et purée de pommes de terre | 6.50 € |
| lard frit ibérique, pommes de terre et poivrons émulsion | 7.45 € |
| Salade russe aux crevettes et anchois | 14.50 € |
| 1 | Salade mixte complet | 14.20 |
| 2 | Salade BideBide: laitue variée, fromage de chèvre confit, caramel de Modène, tomate cherry, raisins secs et noix | 15.60 € |
| 4 | Salade tiède de pâtes aux champignons et aux langoustines | 16 € |
| 5 | Salade de calamars à la vinaigrette à l’encre et amandes | 17 € |
| 5B | Salade tiède, civelles et txangurrito amandes and aioli | 17 € |
| 6 | Risotto aux champignons grillés et parmesan | 19 € |
| 7 | Riz crémeux marinière aux palourdes | 20 € |
| 8 | Pâtes aux champignons et langoustines | 16.50 € |
| 10 | Pâtes à la sauce tomate et au bacon | 12.50 € |
| 12 | Riz marinière* | 21 € |
| 13 | Riz noir aux calamars à l’aïoli* | 21 € |
| 14 | Soupe de riz aux fruits de mer* | 21 € |
| 15 | Riz aux petits légumes,poulet et autres viandes* | 18.5 € |
* Pour deux personnes minimum (prix par personne)
| 19 | Toast au fromage de chèvre, poitrine et oignon caramélisé | 13 € |
| 21 | Toast au méli mélo de poivrons grillés au thon à l’huile d‘olive et réduction de modène | 14.20 € |
| 22 | Toast aux oeufs sur le plat, cèpes et frites | 12.70 € |
| 22B | Toast au saumon fumé, mayonnaise de ciboulette, oignon frais et réduction de modène | 12.70 € |
| 22C | Toast aux oeufs sur le plat et jambon ibérique | 12.70 € |
| 23 | Croque-monsieur BideBide: bacon, fromage, blanc de volaille, oeuf au plat, tomate, mayonnaise et frites | 12 € |
| 24 | Txuleta gourmande burger, fromage, bacon, oeuf au plat et frites | 14.90 € |
| 24B | Txuleta gourmande burger, bacon, cheddar fromage, cornichon, notre sauce BideBide et frites | 14.90 € |
| 24V | Burger végétalien: laitue, tomate, guacamole, mayonnaise fumée, oignon frit et frites | 16€ |
| 32 | Blanc de volaille grillé, brouillade aux champignons et poivrons rouges | 16.50 € |
| 33 | Filet de porc, oeuf au plat, frites et croquette | 17 € |
| 34 | Boulettes de viande, oeuf au plat et frites | 18 € |
| 35 | Bifteck, frites et salade | 18 € |
| 36 | Escalope, croquette et frites | 17 € |
| 37 | Entrecôte, frites et piments de piquillo | 23 € |
| 39 | Cuisse de poulet rôti, salade et frites | 15.50 € |
| 39B | Jambonneau rôti avec purèe de pommes de terre, piments de piquillo et salade de laitue | 23 € |
| 40 | Ragoût de légumes avec jambon ibérique et oeuf dur | 15.90 € |
| 41 | Haricots blancs traditionnels | 15.90 € |
| 42 | Haricots blancs aux palourdes | 20 € |
| 43 | Petits calamars grillés et pommes de terre boulangères, poivrons piquillo et leur réduction | 20.80 € |
| 44 | Morue grillé à la pipérade et aux pommes de terre boulangères | 19 € |
| 44B | Saumon grillé avec mayonnaise à la ciboulette, piperrada et pommes de terre “panadera” | 22 € |
| 45 | Joues de veau au vin rouge à la purée de pommes de terre | 19 € |
| 46 | Secret ibérique à la purée de pommes, poivron rouge et pommes de terre boulangères | 19 € |
| Artisan verrine de yaourt à la confiture d’ananas poudre à biscuits | 6.25 € |
| Artisan pain perdu caramélisé et sa boule de glace et toffee | 7.20 € |
| Brownie au chocolat noir maison avec glace à la vanille | 8.25 € |
| Tarte au fromage avec sirop de framboise et poudre à biscuits | 6.90 € |
| Soupe champenoise au citron | 6.50 € |
| Glace pour enfants, saveurs variés | 5 € |
| Glace artisanale au café et yogourt avec cookie | 6.50 € |
| Fromage avec coing | 8.20 € |
| Tiramisu maison | 8.25 € |
Notre restaurant est le reflet fidèle de la passion pour la cuisine si caractéristique d’Euskadi. Bidebide met un point d’honneur à faire de tous les rendez-vous de la journée – le petit-déjeuner, «l’hamaiketako» encas léger prit vers onze heures et typique de notre région, le déjeuner, le goûter et le dîner – un moment de délice. Nous travaillons depuis plus de 15 ans avec des produits de qualité garantissant ainsi une cuisine maison et savoureuse.
